Csapody Balázs

 

1969-ben született Zircen, majd 1 éves korától a Balaton partján él.
Siófokon érettségizett, majd Budapesten szerzett felsőfokú vendéglátóipari manager képesítést.
Gyermekkora óta a gasztronómia érdekli és mindig ebben dolgozott.
1992-ben először kibérelte,majd 1997-ben megvette a balatonszemesi Kistücsök éttermet,amit azóta is folyamatosan fejleszt.

Célja a régió legjobb alapanyagainak, borainak megtalálása, ezeknek a bemutatása egész évben.

Hobbija az utazás, a fejlettebb gasztro régiók, borvidékek, legmeghatározóbb éttermek látogatása.

Felesége is az étteremben dolgozik, fia a Corvinus Egyetem Turizmus-Vendéglátás szakán tanul.